eigene Musik - Musikalische Couvertüre Die Musikalische Couvertüre ist eine kleine musikalische Geschichte der Schokolade. Exotische Klänge, französische Chansons, Melodien & Harmonien couvertüren die interessanten Fakten und Anekdoten zu Herkunft, Verarbeitung und den unterschiedlichen Nuancen der Schokolade. Olav Praetsch als Chocolatier und Moderator, musikalisch begleitet von Stefan Fuchs & Kora Rohr.